혈관 및 혈중 중성지방 조절에 효과적인 식품
‘심뇌혈관질환 예방’과 관련하여 질병관리본부에서 추천하는 식품에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 혈액에는 트리글리세리드가 있습니다. 중성 지방은 우리가 음식을 섭취할 때 음식에서 공급되는 탄수화물과 지방산으로부터 간에서 합성됩니다. 따라서 탄수화물과 지방이 많은 음식을 많이 먹으면 혈액에 트리글리세리드가 축적됩니다. 육체적 영양 공급이 부족해 칼로리가 부족할 때 혈중 중성지방이 분해돼 필요한 에너지원으로 쓰인다. 체내 지방은 콜레스테롤과 중성지방으로 구성되어 있습니다. … Read more